2005年08月11日
春風
名物女将がとにかく頑張っています。
玄関を入ったとたん、
何だか懐かしい、子供の頃を思い出すようでした。
正面に、春風と書かれた、化粧回しが飾られており、
地元、林西寺奉納相撲のものだそうです。
江戸の大関より地元の三段目と言われるように、
強かったと、女将さんの話です。
自慢の料理、地元のものを使った、手作り。
イワナの味噌づめ、
カタ豆腐のさしみ
油揚げのネギはさみ焼き
山菜の天ぷら
ズイキの煮物
手打ちのそば、石臼で挽いもの。
どれも、珍しい食べた事のないものばかりです。
早速、この旅館ホームページの、女将さん日記にも。登場しました。
朝の、お見送りは、
バレーボールの選手の女将さんの、ジャンプジャンプ。
あまりの賑やかさで、近所の人がのぞいてました。
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