寒ブリ、お正月に食べますが、 この時期、モットも脂が乗り、トテモ美味しくなります。 大根が定番ですが、生姜をタップリ入れ、醤油と味醂、酒。 付け合せに最近少し安くなった、ほうれん草を付け合せました。
[ごはん] : 18:25 : コメント (0) : トラックバック (0)
このエントリーのトラックバックURL: http://www.123weblog.com/cgi/mt/mt-tb.cgi/878