2006年02月23日
煮豆
前の晩に豆を水に漬けておきます。
朝、ストーブに日を入れたら鍋を置きます。
軟らかくなってから、
砂糖に少しの塩を入れて味をしめます。
スーパーで田舎風煮豆を買いますが、
自家製が一番おいしいですね。
甘味の調整が出来るから。
冬ならではの、コレも手抜き料理です。
[ごはん] : 20:42 : コメント (0) : トラックバック (0)
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