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2006年07月10日

ナスのゴマ味噌和え

今のナスは皮も柔らかく,大ぶりに切って茹でます。
小さく切ると、味がしみこみ過ぎて、濃くなるからです。
黒ゴマペースト、味噌、砂糖、出し。
色が綺麗でないから、人参と青じそと加えました。

あいも変わらず、おソーメン、つゆはシマヤ。
簡単簡単。
CIMG0085.JPG

[ごはん] : 17:34  : コメント (0)  : トラックバック (0)

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