2006年07月02日
ギザミの酢ずけ
ワンパック398円。子持ちで夏においしい魚です。
山のようにあるのです。ギザミはオイシイのですが小さいのは面倒。
片栗粉をつけてから揚げ、半分は素焼き。
どちらも甘酢に漬け込み、玉ねぎ、青ネギ、唐辛子を入れます。
多すぎるので、半分はおばあちゃんのとこに裾分け。
小魚の酢ずけは、次女の好物、帰省の時には作ってあげたい一品です。
[ごはん] : 12:15 : コメント (0) : トラックバック (0)
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