2006年08月30日
魚味噌
最近、お姉さん釣りに行きます。
一休さんがお出かけしていた間に、獲物は、
パパと相談して、おばあちゃんの家に、お魚を全部持って行ったようです。
おばあちゃんは、頭を取って、焼き、そして身をほぐして、
味噌で煎り上げる。
出来上がったのが魚味噌。
「頭を取ると５cm位のばかりだったよ」「迷惑かけましたねー」
魚味噌はおばあちゃんのお得意料理。
釣り魚が多いときによく作ります。
もちろん、一休さんはいつも頂くだけ。
今回も、有難うございます。
早速今夜頂きました。
レタスに付けて食べたり、もちろんご飯にピッタリ。
イカの刺身
カボチャの煮物
サラダ
もずく豆腐
お新香
魚味噌
[ごはん] ： 14:11 ： コメント (0) ： トラックバック (0)
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