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2006年09月07日

豚角煮丼

圧力鍋で豚の三枚肉で角煮を作ります。
(醤油、砂糖、味醂、出し、生姜、ニンニク、ごま油)
煮汁に、ゆで卵、茹でジャガイモなどを漬け込み、付け合せにします。
家庭ですから、生野菜などもいっしょに。

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