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2006年12月17日

花梨

20060907KOREA 923.jpg

おばあちゃんの畑になりました。
毎年、殆んどの実が落ちてしまうそうです。
今年は珍しくたくさんの実が終わりまで付いていたそうで、オスソワケ。

さて、どうしたもんか?
花梨酒、ジャム、ハチミツ漬け。
アレコレ考えているうちに、
分けてあげたお友達がジャムを作ってくれました。
「失敗してねー、皮ごと作ったら渋いんよー」
確かに渋い。
皮をむいてからジャムにしたほうがイイみたい。
花梨酒は薄切りにして、チンして漬け込むのがいいそうです。
一休さん、もう少し、きれいな色、形、匂いをたのしんでからね!

[食物] : 20:57  : コメント (0)  : トラックバック (0)

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