2006年12月17日
花梨
おばあちゃんの畑になりました。
毎年、殆んどの実が落ちてしまうそうです。
今年は珍しくたくさんの実が終わりまで付いていたそうで、オスソワケ。
さて、どうしたもんか?
花梨酒、ジャム、ハチミツ漬け。
アレコレ考えているうちに、
分けてあげたお友達がジャムを作ってくれました。
「失敗してねー、皮ごと作ったら渋いんよー」
確かに渋い。
皮をむいてからジャムにしたほうがイイみたい。
花梨酒は薄切りにして、チンして漬け込むのがいいそうです。
一休さん、もう少し、きれいな色、形、匂いをたのしんでからね!
[食物] : 20:57 : コメント (0) : トラックバック (0)
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