2008年04月09日
アサリの酒蒸し
アサリがいつの間にか高級品になってしまいました。
地元産のアサリはめったに手に入りません。
地元のイベントか、潮干狩りに行った人からのあすそわけ。
春は貝のシーズンなのに残念です。
たまたま、桜祭りで売っていたのと、頂き物とが重なりました。
年に何度も無い贅沢です。
スーパーで愛知県産、有明湾産と、表示の出ているものも買いますが、
高いだけで味が違います。
もしかしたら半島の付け根あたりから、泳いできたのかなー。
一休さんの子供の頃は、
夏の早朝、乳母車に乗せて売りに来ていました。
すぐに、朝食の味噌汁になっていました。
[ごはん] : 18:18 : コメント (0) : トラックバック (0)
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