2009年07月23日
山のソーメン会
ソーメン会のご質問にお答えします。
ソーメンはもちろん朝、自宅で茹でて行きます。
一口ずつ、平たいタッパーにクルット巻いて並べます、
ラップを敷いて、又一口ずつクルット巻いて並べます。
この繰り返しです。
一口とは、おちょぼ口から、大口までまあイロイロ。
お椀に入れて、出汁はぶっ掛けです。
保冷剤として、凍らした飲み物と一緒にして持ってゆきます。
具はお好みで。
10年前から山の先輩が自分のだけ持って来ていました。
いつも羨ましく思っていました、30分だけ早起きすれば、
こんなおいしいものが食べれます。
頂上の風を受けながら、
小泉 武夫先生流に表現すると、
出し汁と冷たいソーメンがピュルルチュルルと、
口の中を駆け抜けて行きます。
[登山] ： 17:12 ： コメント (1) ： トラックバック (0)
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コメント
そうかー、ラップで巻くですか。
ありがとうございました。
私どもも、ソーメン会やってみます。
ダシは生協でね。。。感謝！
投稿者 山本隊長 : 2009年07月23日 17:50