2010年08月10日
ポークエスカロップ
ポークエスカロップ
クライネシャウディック駅での昼食です。
コンソメスープ パン
メイン ポークエスカロップ
ゼリー
ポテトがベーコンやソーセージと一緒に食べるとおいしかったです。
塩豚肉をゆでてある感じの料理でした。
エスカロップって、どうゆう料理なのかと調べると、
薄切り肉と言うフランスらしいのです。
北海道根室には、この名前の料理がイロイロあるようです。
スイスのものとはちょっと違うようですが、
ここは日本人ですから上手く取り入れたんでしょう。
[海外] : 13:29 : コメント (0) : トラックバック (0)
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