最近漬けるのを辞めていました。 大量に食べ残して破棄したからです。 それでも少量を買い求めて食べていました。 お隣のおばちゃんが「漬ける?」と。 「3年物の高級品よ!」「頂くわ!」 漬けるまでの作業がとても面倒です。 もちろん漬け酢はメーカー物です。 小粒ですから早いでしょう。 10日位から食べれるそうです。
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