2019年08月27日
ぺテルスブルグのご馳走
ぺテルスブルグのレストランのキエフ風カツレツ。
キエフはウクライナの首都、古い時代にはロシアの都だった。
チキンの中にバターが入っていて、ナイフを入れると出て来る。
先に出えてきたサラダはポテトにキノコが入って、歯ごたえがイイ。
昼ご飯の献立
ロシア料理の代表、ボルシチはサワークリーム添えです。
キャベツ中心でサッパリしています。
ペリメニ、水餃子です。
クレープの様なパンケーキ、フルーツソースがおいしい。
ピロシキも出ましたが、日本のものと違い、揚げずに焼いてます。
本場はもっとおいしいかと思いましたがそうでも・・・・・
夕食に出たつぼ焼きです。
結婚式の食事によく出ますが、中身にどっしり豚肉のシチュー?
[海外] : 09:40 : コメント (0)