2023年06月25日
どうする家康・お土産
八丁味噌のカクキューからお土産に、
味噌の試供品とカリントウを頂きました。
岡崎城から8丁の場所に有るので名前になった?
熟成期間が長いので値段も高く独特の風味、
この渋みと味が好みを分けてしまいます。
豆味噌やコメ味噌をブレンドして赤だし味噌として、
販売しているようです。
あ寿司屋さんで頂く赤だしみそ汁はとても美味しい。
魚介系で試してみたいと思います。
[旅行] : 08:47 : コメント (0)
八丁味噌のカクキューからお土産に、
味噌の試供品とカリントウを頂きました。
岡崎城から8丁の場所に有るので名前になった?
熟成期間が長いので値段も高く独特の風味、
この渋みと味が好みを分けてしまいます。
豆味噌やコメ味噌をブレンドして赤だし味噌として、
販売しているようです。
あ寿司屋さんで頂く赤だしみそ汁はとても美味しい。
魚介系で試してみたいと思います。
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